METRO ONLINE Tolitoli - Layanan makanan bagi Warga Binaan menjadi salah satu prioritas seluruh jajaran Unit Pelaksana Teknis Pemasyarakatan, tak terkecuali di Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Tolitoli. Dibawah pimpinan Muhammad Ishak, menjadikan aspek kebersihan dapur umum dan pengolahan bahan makanan menjadi fokus utama.
“Diraihnya sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Jasaboga Kategori B membuktikan kami berkomitmen dalam optimalisasi pelayanan Warga Binaan. Tentu ini capaian positif yang membanggakan,” tegas Feldianto, Sabtu (7/6).
Sebelum ditetapkan sebagai Dapur Laik Hygiene, Tim Monitoring dan Evaluasi dari Dinas Kesehatan Kabupaten Tolitoli telah melakukan supervisi. “Mulai dari survei, pemenuhan data dukung, pengambilan sampel, pengujian, hingga penilaian hasil dilakukan dengan proses yang jelas dan membangun,” urai Parlan Rosiaji selaku Kasubsi Perawatan Narapidana.
Sementara itu, Muhammad Ishak selaku Kepala Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Tolitoli menjelaskan capaian ini menjadi pelecut semangat jajarannya dalam upaya peningkatan kualitas pelayanan kepada Warga Binaan. Pihaknya rutin mengecek tahapan pengolahan bahan makanan agar selalu terjaga kualitas dapur umum yang meliputi proses pencucian, pengolahan, penyajian, hingga distribusi makanan.
“Hal ini untuk menjaga kualitas kesehatan dan cita rasa makanan yang berdampak pada derajat kesehatan Warga Binaan,” tutur Muhammad Ishak.
Editor : Muh Sain
